Хинкальная №1

Потрясающее место, забрёл туда 8 марта, несмотря на полную посадку, нашли отличный столик, не на проходе. Порадовало меню, для не мясоеда оно очень насыщенное, а также имеется постное меню, новое. Приятная музыка на фоне, интерьер шикарный, диван буквально обволакивает вас. Обслуживание на высоком уровне. Хумус и хинкали божественные. Не зря хинкальная номер 1.

Всегда были в этом заведении, кушали с огромным удовольствием, приглашали сюда гостей из других городов. Всегда все было отлично, но сегодня что-то пошло не так... Стол был грязным, но после нашей просьбы его протерли. Заказала цезарь с курицей, он оказался довольно вкусным, но его вкус омрачил таракашка выбежавший из салата. Позвали официанта, те ретировались и обещались переделать. Хм, ну ладно... Но не тут то было... Мне принели мой же салат, только "достроили" момент, который я успела съесть. Вот это новость! Вот от этого заведения, я такого точно не ожидала...(и не спрашивайте меня как я узнала "свой" салат, просто когда я ловила таракашку до прихода официанта, чтоб он не успел удрать, я пальцем немного по тарелке размазала соус). Еще есть куча неприятных моментов омрачивших наше пребывание, в виде по полчаса ожидания, хлеба, чая и пива, каждого из наименований, но тут можно сделать скидку на то что ресторан забит. Но все равно считаю, что это не повод так халатно относиться к своим гостям. Всем спасибо за трёхлетнюю любовь, но нам придется расстаться ввиду вашей эгоистичности и меркантильности.

Это не первый мой отзыв о данном заведении.

Отличное место, прекрасный интерьер, замечательный отзывчивый персонал и к сожалению отвратительная кухня.

Последний раз мы были в данном кафе два года назад, после этого мы ездили мимо, боясь снова разочароваться. 27 октября 2017 года решили зайти снова и наши опасения были не напрасны.

Хинкали (с мясом) были сырые (см. фото), мясная начинка была сырая, вытекал сок розового цвета и хинкали были теплые. Также Хинкали были очень острые, а в меню это было не указано (кто пробовал настоящие Хинкали, допустим в Осетии, тот меня поймет). Обратились к персоналу для замены блюда. Через несколько минут нам подали новую порцию горячих, нормально приготовленных Хинкали.

Также меня очень удивил объем стакана. Мы заказали два напитка объемом по барной карте 400 мл. и 250 мл. Вы не поверите! Принесли два одинаковых стакана с равным наполнением, вот это чудеса! Официант объяснил это отсутствием бармена на месте, и приготовлением коктейля кем-то другим, при этом мне было налито больше чем полагалось. Замечательно, что среди персонала есть люди способные заменить бармена в его отсутствие.

Как и два года назад Долмы не было в наличии, пора бы пересмотреть меню.

Сага о путешественниках.

Сами мы не местные. И, как любые приезжие, обошли, наверняка, больше мест в городе, нежели многие коренные жители. Как ни странно, прожив много лет в крупном городе, я знаю о нем меньше, чем мои коллеги, заехавшие на пару недель в командировку. Так и тут. Обошли много, попробовали практически все. Но когда к нам приехали в гости друзья - для меня существовало всего три места, куда их хотелось пригласить. Одно из этих мест - Хинкальная #1. Я думаю, любой ресторан имеет полное право гордиться тем, что он покорил сердца ненадолго заехавших путешественников. Наше сердце, а точнее желудок, вы покорили) вкусные и огромные хинкали, интересный выбор пива и шедевральный штрудель (фото со всех сторон прилагаются).

Атмосфера очень и очень располагающая. Мы были в период новогодних праздников, застали также День Святого Валентина и начало весны. Всегда выбирали место у окна. И каждый раз мне казалось, что мы попали в один из фильмов про канун рождества или другого праздника. Уютно, празднично, комфортно.

Я верю в то, что ещё обязательно наведаюсь в ваш город, и обязательно выберу время посидеть в теплой компании и побаловать себя любимую вашим несравненным штруделем. Он до сих пор является одним из самых вкусных штруделей из всех, которые я пробовала, а их было немало. Да и география моего штруделепоедания очень и очень широка. Так что не сдавайте позиции, а мы обязательно ещё вернёмся ;-)